歴史と風情が息づく飛騨高山の古い町並みを散策しながら、地元ならではの絶品グルメを存分に楽しめる食べ歩き。飛騨牛や地酒といった飛騨ならではの逸品が、古い町並みのいたるところで味わえます。
そこで今回は、古い町並みの魅力とともに、大人の食べ歩きにぴったりなスポットを紹介します。贅沢な味わいと共に、飛騨高山の古い町並みをゆっくり堪能しましょう。
小京都・飛騨高山の古い町並みの楽しみ方
飛騨高山の古い町並みは、江戸時代の風情が今も残る情緒あふれる場所です。
城下町として栄えた高山の上町・下町を中心に、古い町家が並ぶ通りが「古い町並み」として親しまれています。古い町並みにある出格子造りの木造建築や石畳の道が続く風景は「小京都」とも呼ばれています。
無料駐車場はありませんが、古い町並みの周辺には、市営空町駐車場や市営神明駐車場など、有料駐車場がいくつかあります。
古い町並みで食べ歩きを楽しみたい方は、10時から15時ごろに訪れるのがおすすめです。定休日はお店によって異なりますが、火曜や水曜が多いようです。
飛騨高山の美しい古い町並みを楽しみながら、ゆったりと食べ歩きを満喫しましょう。
じっくり煮込んだ飛騨牛が絶品「六拾番」
「六拾番」では「飛騨牛ロース串焼き」や「牛塩つくね串」など、ジューシーな飛騨牛の魅力を堪能できます。
特におすすめなのは「とろ煮」です。飛騨牛の赤身肉やスジ肉、こんにゃくをじっくり煮込んだ一品で、味噌と醤油の甘辛い風味が飛騨牛の旨みを引き立てます。
「とろ煮の温玉のせ」も絶品です。半熟卵を絡めることで、まろやかなコクが広がります。
コロッケと串焼きを楽しめる「じゅげむ」
「じゅげむ」は、食べ歩きにぴったりなコロッケや串焼きが楽しめます。
「飛騨牛コロッケ」は、シンプルな味付けで飛騨牛の旨みをしっかり感じられるのが魅力。サクサクの衣と油っぽさがない軽やかな食感も好評です。
「飛騨牛串焼き」は、ステーキ・ロース・霜降り・赤身の4種類から選ぶことができます。ロースは1日限定20本なので、食べたい方は早めに訪れましょう。
綿菓子を乗せた新感覚すき焼き「岩ト屋」
「岩ト屋」は、新感覚のすき焼きを楽しめる綿菓子専門店です。
高山の老舗店の醤油を使った割下で作る飛騨牛すき焼きに、ふんわりとした綿菓子を乗せた「雪国すき焼き」は、綿菓子を自分で割り下に溶かすことで完成します。最高級のザラメから作られた綿菓子の優しい甘みが魅力です。
イートインスペースで、飛騨高山の風情ある町並みを眺めながらゆっくり味わえます。
とろける飛騨牛の握り寿司「金乃こって牛」
「金乃こって牛」は「森羅こって牛」の姉妹店です。どちらも、A5等級の飛騨牛の希少部位を使用した「飛騨牛にぎり寿司」が楽しむことができます。とろけるような舌触りと、濃厚な甘みが自慢です。
肉本来の旨みを引き立てる竹炭塩と、生姜醤油で味わう2種盛りや、軍艦巻きが加わったお得な3種盛りもあります。オリジナルメニューの「金乃すだち飛騨牛にぎり寿司」もおすすめです。
お寿司は、注文を受けてから握られ、あおさ入りの手焼きせんべいに乗せて提供されます。
揚げたてミンチカツが自慢「和牛処 助春」
「和牛処 助春」の「飛騨牛ミンチカツ」は、注文を受けてから揚げられるので、サクサクの衣とジューシーな飛騨牛の旨みを存分に堪能できます。
淡路産の玉ねぎの甘みが飛騨牛の旨みを引き立て、つなぎに山芋を加えることであっさりした味わいに仕上がっています。
「ミンチカツセット」や「飛騨牛ハンバーグセット」など、満足感のあるセットメニューもあります。
大人気の日本酒サーバー「船坂酒造店」
「舩坂酒造店」では、さまざまな銘柄を少しずつ楽しめる「日本酒コインサーバー」が人気です。
まずは、1枚100円のコインを購入して、おちょこと交換します。好きな銘柄のサーバーに1枚コインを投入すると、日本酒を1杯楽しめます。
人気のゆず酒「ゆず兵衛」やぶどう酒「ぶど次郎」、梅酒「すっぱにごり梅子」なども味わえるので、ぜひ立ち寄ってみてください。
試飲と地酒スイーツを堪能「原田酒造場」
「原田酒造場」の代表銘柄「山車」は、米の旨みと甘みをしっかりと残しつつ、キレのある辛口が特徴で、地元の人々に長く愛されています。
酒蔵では、おちょこを購入すると、10種類ほどの地酒や季節限定のお酒を試飲できます。
また店内では、地酒まんじゅうや地酒プリン、地酒チーズケーキバーや大吟醸ソフトなどのスイーツを楽しめます。
次の日は宮川朝市と陣屋前朝一を楽しもう
飛騨高山の古い町並みを満喫したら、次の日の朝は「飛騨高山宮川朝市」と「高山陣屋前朝市」に立ち寄ってみてください。朝市では、飛騨の特産品や旬の野菜などを手に入れることができます。
「高山陣屋前朝市」は、高山陣屋前の広場で毎日開催されています。広場には、大小さまざまなテントが立ち並び、新鮮な野菜や花などが並んでいます。
宮川沿いにテントが並ぶ「飛騨高山宮川朝市」では、飛騨の特産品や旬の野菜のほか、パンやコーヒーなども楽しめます。
軽い朝食を楽しみたいなら、宮川朝市内にあるクロワッサン専門店「アルデンセン」へ。あんこ入りやチョコ入りなどのクロワッサンがあり、バターの香りが豊かでサクサクとした食感が魅力です。
隣の「コーヒー屋」でアイスコーヒーを買って、一緒に味わうのもおすすめです。
朝市の賑やかな雰囲気を楽しみながら、のんびり散策してみてはいかがでしょうか。
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